Superamos sus expectativas.
Una receta nueva cada semana.
Carlota de limón
Ingredientes:
8 Unidades de limones medianos
1 lata de leche evaporada
½ lata de leche condensada
1 lata mediana de crema
2 paquetes de galletas marÃa
2 cucharadas de canela en polvo
Modo de preparación:
1.Exprime los limones en un recipiente, mezclando leche evaporada, condensada y media crema (mezclar bien).
2.Elaborar las capas con las galletas marÃas y agrega la mezcla, continua poniendo capas de galletas y la mezcla asta llenar molde.
3.Concluye dejándola en el congelador durante 30min.
4.Antes de servir espolvorea canela al gusto.
Porción 10 personas
Galletas de avena
Ingredientes:
1 taza de avena
1 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 taza de manÃ
1 taza de pasas
Ralladura de limón o naranja
Modo de preparación:
Empieza la receta uniendo la mantequilla con el azúcar y las yemas. Mezcla todo muy bien hasta obtener una pasta ligera.
Cuando esté cremosa, agrega el resto de ingredientes.
El último paso para hacer galletas de avena, es añadir las claras batidas a punto de nieve.
Se colocan las galletas de avena en una bandeja enmantequillada con una cuchara, asegúrate de que queden un poco gruesas.
Lleva las galletas de avena al horno por 10 minutos y listo.
Porción 10 personas
Fetuchini Alfredo
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo, finamente picado
1 lata de media crema
½ taza de leche
1 cucharadita de caldo de pollo granulado
3/4 taza de queso rallado parmesano
½ kilo de pasta fetuchini
Perejil fresco picado hini
Modo de preparación:
1.Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y cocÃnalo mezclando durante 1 minuto, reduce le fuego a bajo y agrega la media crema y el caldo deja hervir ligeramente
2.Agrega el queso. Cocina durante 2 minutos o hasta que la salsa este espesa.
3.SÃrvela sobre la pasta y espolvorea con el perejil.
Porción 8 personas.
Papas gratinadas
Ingredientes:
6 Unidades de Papas medianas.
3 Cuchara sopera de Mantequilla sin sal.
1 Lata de Crema de leche.
6 Cuchara sopera de queso parmesano rallado.
1 Pizca de sal, pimienta o sazonador.
Modo de preparación:
Ponga las papas a hervir, unos 15-20 minutos, hasta que estén blandas. Retire, escurra y corte en rodajas.
Engrase con mantequilla un molde refractario, unte el fondo y los lados del molde.
Aparte, mezcle la mantequilla derretida guarde. Precaliente el horno a 350º (200 ºC).
Sazone la crema de leche con sal y pimienta al gusto.
Coloque en el molde una capa de papas, vierta un poco de mantequilla y de crema.
Continúe asà hasta terminar en una capa de crema. RocÃe con el queso parmesano y lleve al horno precalentado hasta que gratine el queso.
Porción 6 personas.