Bufet Mexicano

Consta de 5 platillos a elegir, 3 acompañamientos (ensalada de nopales, frijoles y arroz), tortillas, salsas, 1 garrafa de agua fresca a elegir (Jamaica, horchata o tamarindo), desechables (platos, vasos, tenedores, servilletas).

PLATILLOS CON POLLO

Mole poblano

Pollo en chipotle

Tinga de pollo

Fajitas de pollo

Pollo en su jugo

Pollo a la jardinera

Estofado de pollo

Tiritas de pollo empanizadas

Pollo con champiñones en salsa verde

PLATILLOS CON CARNE DE RES

Tinga

Milanesa

Salpicón

Machaca

Fajitas de res

Bistec ranchero

Bistec con papas

Asado mazatleco

Bistec en chile colorado con nopales

PLATILLOS CON CARNE DE PUERCO

Cochinita pibil

Carne adobada con piña

Chicharrón en salsa roja o verde

Costilla en salsa verde con nopales

Bistec con nopales en chile colorado

Bistec con papas en salsa roja o verde

PLATILLOS VEGETARIANOS

Tortitas de papa

Nopales al chipotle

Calabazas gratinadas

Chiles rellenos de queso o papa

Rajas poblanas con elote y queso

Papas con rajas poblanas a la crema